Tutto comincia a Conversano, comune in provincia di Bari. Dal 1978 ad oggi l’azienda ha vissuto una progressiva crescita sia nell'ambito della commercializzazione che in quello della produzione, ampliando continuamente la gamma offerta ed il proprio mercato di riferimento.

Oltre trent'anni di esperienza ne hanno fatto un vero punto di riferimento nella produzione e commercializzazione di prodotti alimentari tipici, ricotte e formaggi, innanzitutto.
Il 17 dicembre 2010 Agorà Award a Fattorie Chiarappa S.r.l. proprietaria dei marchi MARTE e ANSELMI, conosciuti per la qualità del prodotto, un vero fiore all’’occhiello per la Puglia che si impone sul mercato.

Ha ritirato l’Agorà Award Matteo Chiarappa.